냉압착추출 | withshea

Cold-pressed Method

냉압착

추출 방식

withshea의 모든 원료는 시어오일의 기존 추출법인 화학적 용매추출법 대신, 유럽 EXTRA VIRGIN 등급의 고급 식용유 생산에 사용되는 냉압착 추출방식을 사용하여 만들어져 깨끗하며, 영양분이 100% 살아 있습니다. 또한 저온에서 타지 않고 착유되어 1급 발암물질인 벤조피렌이 나오지 않습니다.

추출방식의 종류

냉압착

냉압착 전용 착유기로 49°C 이하에서 압착하여 오메가3(알파 리놀렌산) 성분이 100% 살아있는 가장 건강한 압착 방식

고온압착

높은 온도로 볶고, 200~300°C의 높은 열로 고온 압착하여 오메가3 등의 영양성분이 파괴되고 가열 산화로 인한 산패가 우려되는 낙후된 압착 방식

용매추출

석유에서 추출한 헥산(Hexane)을 비롯하여 펜탄(Pentane), 헵탄(Heptane), 옥탄(Octane) 등의 화학 용매를 첨가하여 높은 열처리로 압착하는 대량생산 방식